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関西人ってさあ・・・

1 :黒ムツさん:2007/12/11(火) 09:02:49 ID:NKfCzJ1N0 株主優待
関東以北のうどんの出汁に
「そこが見えないくらい黒い」
「くどすぎる!!!」
ってケチつけるけど、

たこ焼きのソースとか、焼きそばのソースとか
お好み焼きのソースとか
ありえないくらい濃ゆすぎますよねwwww

2 :黒ムツさん:2007/12/11(火) 09:43:20 ID:SjXWML3xO
>>1
関東の濃い出汁は普通でも、関西のソースは濃いと思うんだろ?
向こうも同じ感覚なんだよ

3 :黒ムツさん:2007/12/11(火) 10:29:31 ID:h2IVRRUFO
私の彼氏も関東に移り住んで来たけど、お好み焼き屋で
これでもかぁ〜って、感じに いつもソースを真っ黒に塗りたくってる(笑)
でも最近それにも慣れて、そのお好み焼きが美味しく感じるよ

4 :P:2007/12/11(火) 15:20:03 ID:w7EW9hrUO
お好み焼き、タコ焼きのソースは刷毛で薄く塗り広げるのが正解。その彼氏とやらは稀なケースだな。
色の違いは薄口醤油かどうかで決まる。実際は薄口醤油の方が塩分が高いというデータもある。
色と味付けの濃淡とは直接連動するとは限らない。
確かに東日本は味噌、醤油ベースなメニューが多いな。

5 :黒ムツさん:2007/12/11(火) 15:37:28 ID:h2IVRRUFO
彼氏、関西の人間!

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